生物工程：服务湖南省“三高四新”战略新型专业

培养目标：培养掌握系统的生物工程专业知识体系，具备解决复杂生物工程问题的能力，能够在医学分子检测、现代生物育种、生物制品等相关领域，从事生产管理、技术研发和质量控制等工作的高级应用型生物工程技术人才。依托湖南圣湘生物科技有限公司、中国农科院麻类作物研究所、浙江昂利康制药股份有限公司等行业知名企业单位，通过校企合作，建立“3+1”人才培养模式。人才培养突出“产学研用”一体化，由企业工程师与专业教师联合指导，引导学生深度参与产品研发、工艺优化与质量控制全过程。

主要课程：普通生物学、生物化学、微生物学、细胞生物学、分子生物学、基因工程、化工原理、发酵工程、生物分离工程、生物工程设备与工厂设计。

就业去向：生物医药（产品研发、生物制药、技术开发、工程设计、生产管理、药物检测）、食品、农林等相关企事业单位、科研院所等部门技术骨干和技术带头人。